品川区大井町（西大井）の整体院　湧泉（ゆうせん）

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整体院　湧泉（ゆうせん）
■Category
鍼灸・マッサージ・整体
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西大井の静かな住宅街で開業しております。「施療中は“痛くない”、施療後は“安らぎと満足感”」がテーマ。派手なパフォーマンスの無い、女性でも安心できる整体です。
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http://www.yusen.jp/

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寒さと整体

皆様こんにちは
整体院湧泉（ゆうせん）です。

施療のスタイルの一つに、お客様とお身体のようすについてお伺いしながら、調整をしていく方法があります。
例えば、「△△が辛いんですが」というときに、施療の途中で状況を確認し、お悩みの解消状態によっては、施療方法を変えたり、さらに辛い場所の範囲を絞っていきながら対応していきます。

寒さが厳しくなるこの季節です。
お客様と上記のような施療をしていると、背中の硬さ以外に肩が前にすぼまっている感じがして、鎖骨の周辺部を調整しながら引き上げていました。
すると、
「自分でも固くなっているのが分かる。ほぐれていき、詰まった感じが楽になって気持ちがよい」
と、お話しになります。
私が、デスクワークのしすぎでしょうかと話しかけると、そうではないらしい。
では、背中や肩の緊張感はなぜなのかと考えていると、お客様が、

「寒くなってきたからかな～」

ああ！、そうですね！

この数日の冷え込みで、肩をすぼめ、ポケットに手を入れ、肩や背中の上の方に力が入り、前かがみで歩く姿が目立つようになりました。
お見えになるお客様も、寒さになれるまでのこの時期がけっこう辛いとお話しになる方も多いです。

寒さを厳しく感じるこの時期に整体で、お身体の調整をしてみませんか？
お待ちしております。

施療院内での仕事なので、外気温とは少し縁遠くなってしまいます。
お客様から教えていただきました。
ありがとうございます。

※湧泉（ゆうせん）へのメール、ご質問などのリンクは日記の最下部に置いてあります。

いつもの日記
　　「コンビニおでん考」

水・木（4日・5日）はおでんを食べました。

えー、主観のみで語らせていただきます。
関係者、開発者の皆様、お気になさらず。
すいません。
m(_ _)m

水曜日に、ふと思い立ちロー△ンのおでんを食べました。
タップリの透き通った奇麗な出汁に、練り物や竹輪、白滝、大根などが入っています。
竹輪を食べてみると味がしない！

えーっ、と思って出汁を飲んでみると、出汁の味しかしない。
しかも旨味が強くて、後味の甘さというかベタベタ感を強く感じてしまう。
出汁にしみ出して、さらにおでんの味わいを豊かにしてくれる、おでんの具の味も感じない。
さらに、練り物を食べると、安い味。
練り物自体に味がない。
んー、そういう先入観が出来てしまったので、スジや竹輪を食べてみても、歯触りだけで味がない。

マジですか？
これは、美味いのか？
確かに、高級おでんやさんは1回しか行ったことないし、普段のおでんは家庭で作るものを食べています。
昨今のテレビに出るような、具材ごとに出汁を変えている高級店はこんななのかな～？
普通に煮込んだ具材に、おでん風の出汁を張っただけなのか？
料亭の椀もの感覚なのか？

やっぱり、色々と入っている具の味が出てくれないとな～。

と言うわけで、木曜日はセ△ン・イレ△ンのおでんを買ってきてもらいました。
これも、同じような感じ。
出汁はいい感じなのですが、深みというか、いくつもの具の味が渾然一体となったものが感じられない。
それでも、ロー△ンのお汁よりも、色は多少濃くて具材の味も少しはしみ出していたと思います。
どちらかと言えば、ロー△ンよりも、セ△ン・イレ△ンの方が好みでした。

個人的な理想をいえば、各具材から味が出て、それらを一本化しさらにレベルアップさせるのが、おでんのツユやだと思うし、それを強く支えているのが出汁なんじゃないでしょうか。

値段を考えたら、文句は言えないというよりは、締め切ったコンビニ店内で、熱々の状態を保ち、さらに、煮詰まった感じや、アミノ酸が重合した匂いを店内に充満させないためには、このような感じになるのか。

20年ほど前の、コンビニおでん黎明期は、冬場になれば店内には出汁の煮詰まった匂いが充満したものでした。
現在では、その匂いは全くしません。
ひとえに開発チームの力だと思うんですが、味の力がなくなってしまったのか。

あるいは、ロー△ンは出汁を張り替えたばかりだったのか？
あるいは、醤油味が好きな東京の人間だから、味が寂しいと感じたのか？
コンビニのざるそばから、美味しいおそば屋さんのそばは想像できないしな～。

といったことを考えながら焼酎を飲んでいたのでした。
(*^_^*)」
　　　　　
先日のロンドンハーツ・スペシャルを見た方。
♪てつ、てつ、てつ、鉄のてっちゃん！鉄が好きーー！！
を、格好いいと思った方。
マーティー・フリードマンが在籍していたメガデスの代表曲が集まっています。
私のような素人でも安心して聴ける曲ばかりです（笑）。
(^_^)v

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Posted at 2009年11月06日 10時19分39秒

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