品川区大井町（西大井）の整体院　湧泉（ゆうせん）

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整体院　湧泉（ゆうせん）
■Category
鍼灸・マッサージ・整体
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西大井の静かな住宅街で開業しております。「施療中は“痛くない”、施療後は“安らぎと満足感”」がテーマ。派手なパフォーマンスの無い、女性でも安心できる整体です。
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聞いてみるもんだ

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皆様こんにちは。
整体院湧泉（ゆうせん）です。

いつもの日記
　　「聞いてみるもんだ」

写真は、ローソンのホルモン鍋（冷凍）。

九州の友人がFacebookで、写真を数ヶ月前にアップしていました。
評価が高かったので、私も食べてみたいと、地元のローソンを探す。
蕎麦や弁当、総菜などの冷蔵棚を探すのですが、一向に見当たらない。
幻の商品なのか、まだ暑いからなのか、頭の片隅において、定期的にローソンを探す。
先日、これだけ寒くなったのに何故無いのかと、不思議に思いながらも棚をみていく。
ふと思い立ち、横で品出しをしていた店員さんに尋ねると、「ああ、もしかしてこれかも」と、冷凍食品を探してくれる。
あった！冷凍で置いてあるとは、考えもしなかった。
早速、二つ購入。
ついでに、ざく切りキャベツも購入。
一杯の友として、卓上ガスコンロで熱々に。
もの凄く美味しいといったほどではありませんでしたが、定期的に購入しようと考える味でした。
新しいレパートリーが増えました。
九州の友人に感謝。
ありがとう。

具が小さいので、地元の豚モツ屋さんでお気に入りの「五種のモツのスタミナ炒め」と一緒にして、煮込んで食べようと計画中。
(^_^)v
　　

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高津、下野毛、川崎、世田谷近辺の方が稽古しております。
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（マッサージではなく整体です）

Posted at 2023年11月30日 05時02分45秒

エゾシカ、木酢、スパ...

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いつもの日記
　　「エゾシカ、木酢、スパークリングワイン」

先日の一杯。

エゾシカのヒレ肉をいただいた。
母親に頼み、そぎ切りにしてもらいました。、

上手でない私は、切れない包丁で自在の厚さに切ることが出来ません。。。orz
焼く直前に塩胡椒して、電気ロースターで焼く。
そして、皿に取ったら、木酢を絞って、食べる。
スパークリングワインを飲む。

最高でした。
いただいたエゾシカは、臭みは無く、柔らかかった。
脂もありましたが、サッパリと美味しい。
木酢を絞ると、木酢果汁の味と酸味、香りで、さらに美味しくなりました。
美味しゅうございました！
ありがとうございます。
m(_ _)m

今回のグラスは、一般的なワイングラスやシャンパンフルートではなく、膨らみがある、大きめのグラス。
膨らみの終わる場所ぐらいまで、スパークリングワインを注いで、香りも楽しむ
最初のの二杯ぐらいは、楽しめましたが、酔ってしまえば分からない（笑）。
大きい分、温度が上がるのも速いような気がして、いつも使うワイングラスの方が良かった気がする。
　　

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Posted at 2023年11月29日 06時58分05秒

木酢の酸味が好き

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所用のため、
・11月28日（火）
☆施療は、休ませていただきます
☆日記更新は、休ませていただきます

打ち合わせが複数有り、、
・11月29日（水）
☆施療は、ご予約をいただいた方のみになります
☆日記更新は、いたします

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

いつもの日記　
　　　　「木酢の酸味が好き」

写真は、先日の朝食。

強炭酸水＋木酢、爽やかで美味しい。
焼売には、お酢の代わりに、木酢と醤油とチューブカラシ。
おでんには、木酢をちょちょっと絞ってみる。
どれも美味しい！
木酢の酸味が好きなので、ドバドバ絞っても良いのですが、落ち着いている（笑）今回は、木酢果汁を適量に使用。
香り、酸味、爽やかさ、味の変化を、楽しんでいます。
　　

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Posted at 2023年11月27日 11時30分24秒 / コメント( 0 )

さて、どうしたものか？

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いつもの日記　
　　　　「さて、どうしたものか？」

現在、逡巡中。

定期的に映画『エクソシスト』4K版の発売を検索しています。
先日、ついに4k版の販売を確認。
高価格は、予想済みなんですが…。
ざっとですが、レビューを見ると、映画の内容についてがほとんど。
それは分かっている。
問題は画質だ！
高価格に見合う画質なのだろうか？
ブルーレイ版は持っているので、それをしのぐ画質なのだろうか？
購入を踏みとどまっているのは、画質の心配一点だけ。
どうなのだろうか？
　　

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Posted at 2023年11月26日 10時51分11秒

完熟しました

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　　　　「完熟しました」

写真は、到着した完熟の木酢。

青い時季とは違う香りがあります。
早速、日本蕎麦（乾麺）と創味のつゆと木酢。
酸っぱさとサッパリで、大変美味しゅうございました。
今回は、落ち着いて使用予定。
色々チャレンジではなく、過去の経験で美味しかったものに使用予定。
楽しみです。
　　

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Posted at 2023年11月25日 10時57分03秒

雑感二題

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　　　　「雑感二題」

その１：
NHKBS映画劇場で、12月に『シン・ゴジラ』放送予定。
ブルーレイ版を持っていますが、音声はステレオだったと思う。
ならば、放送時画質で録画すれば、ブルーレイ版を買ったのと同じかなと、考えた。

その２：
写真は、母親力作の固ヤキソバ用に揚げた麺。

ラーメン用の生麺が余ったので、頑張ったそうです。
野菜たっぷりの餡を作ってもらい、久しぶりに美味かった！
ありとうございます。
ご馳走さまでした。
　

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Posted at 2023年11月24日 11時07分26秒

趣味を全うできなかった夜

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　　「趣味を全うできなかった夜」

写真は、先日の一杯。

塩胡椒した牛肉の塊で、本麒麟と日本酒を飲む。

安い肉なので、スジが固い。
お店で出されれば噴飯物だけれど、自宅なのでそこは勘弁。
噛み締めて噛み締めて、750gを食べる。
噛み締めた分、肉の味が出て美味しかったです。
もう少し飲もうと思ったのですが、肉が無くなる。
買っておいた赤福で、ウイスキーを飲む。
これもまた美味しい。
BGVは、録画しておいた『クレヨンしんちゃん謎メキ！花の天かす学園』。
うるうるしながら見た後は、『マッドMAX 怒りのデスロード』。
かなり良い気持ちになったので、『ガメラ3』には行かず、地元徘徊へ。
2時間ほどで帰宅して、即寝、爆睡。
幸せな夜でした。、
　　

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Posted at 2023年11月23日 13時52分10秒

美味い米を食べている...

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　　「美味い米を食べているのは誰だ」

NHK Eテレの『趣味どきっ！』を、見ています。

興味がある特集は見る、興味が無いものは見ない。
そんな感じです。
今回のシリーズの一つに、「ニッポンのうまい米」があります。
面白い！
色々な銘柄米があることは知っていましたが、まとまって特集されると、見やすいし、分かりやすい。
現在は、地元で少量栽培の品種もあり、入手が難しいのも多々ありますが、機会があれば食べてみたい。
取りあえず、地元の阪急食品館で、秋田県「サキホコレ」を発見。
今食べているお米が無くなったら、買ってみようと思います。
土鍋も買ってみようか？
https://www.nhk.jp/p/syumidoki/ts/5N8N91PYV7/
リンク先は、NHK『趣味どきっ！』のページ。

怖いことが一つ。
お米のレベルを上げると、簡単には下げられない。
数ヶ月前に回ってきた、東京都のお救い米は、国産米のブレンド品。
悪くはないけれど、意外に辛かった。
友人が、親戚から送ってきたお米を、分けてもらいましたが、そちらの方が遙かに美味かった。
現在、自宅で標準的に使用しているお米は、近所のマイバスで売っている「あきたこまち」。
また、特売が入る「○○県産コシヒカリ」、「○○県産ササニシキ」なども、タイミングが合えば購入しています。
「鴨川七里」の枝豆狩りツアーに連れて行ってもらい、そこでお土産でいただいたお米も美味しかった。
これからの季節は、良いお米でお粥を作って食べたいです！
　　

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Posted at 2023年11月22日 04時50分55秒

ちょっこし残念

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　　　　「ちょっこし残念」

写真は、ある日の一杯。

鶏もも肉、焼売を肴に、ビール飲んで、焼酎の緑茶割りを飲んで、お腹も膨れて酔いも回る。
最後にちょびっと飲もうと、デュワーズ12年の封を開ける。
お腹は減ってないので、甘味で飲む。

塩羊羹、小倉羊羹、オレオを用意。
塩羊羹もコンビニ羊羹も、よろしくなかった。
残念なお味。
オレオが、ダントツで美味い！
次回飲むときは、もちっと高級羊羹を用意しよう。
　　

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Posted at 2023年11月20日 11時07分39秒

マイブームは、銘柄米！

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　　　　「マイブームは、銘柄米！」

写真2枚は、銘柄米「青天の霹靂」を使用。

青天の霹靂5.5kgをいただきました。
やっぱり、銘柄米は美味い！
まずは、炊きたてご飯で、母親がちらし寿司を作ってくれました。

3日後に、再度、炊きたてご飯。
今度は私が、メレンゲ玉子ご飯を作成。

まずは、炊きあがったお米の白さに驚く。
そして、兎にも角にも美味しい。
何もしなくても、米だけで美味い。
次回は、塩や味噌、醤油だけで食べてみよう。
そろそろ、完熟した福岡の柑橘類「木酢」が届く予定。
この果汁で酢飯を作る。
今年は、美味い米もある。
楽しみ！
　　

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Posted at 2023年11月19日 14時13分55秒

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