品川区大井町（西大井）の整体院　湧泉（ゆうせん）


西大井の静かな住宅街で開業しております。 「施療中は“痛くない”、施療後は“安らぎと満足感”」がテーマ。 派手なパフォーマンスの無い、女性でも安心できる整体です。
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皆様こんにちは
整体院 湧泉（ゆうせん）です。

所用のため
・23日（火）：
☆施療は、平常通り
☆日記更新は、休ませていただきます

・24日（水）：
☆施療は、平常通り
☆日記更新は、休ませていただきます

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。

※湧泉（ゆうせん）へのメール、ご質問などのリンクは日記の下部にも置いてあります。


いつもの日記
　　「ウイスキーに合うもの」

写真は、ルーロー飯もどき。

アジアご飯の番組があったので見ていると、ルーロー飯の作り方を紹介していました。
要は、豚バラ肉をキューブ状に刻んで、中華風のスープで煮込んで、ご飯の上にかけて食べる。
閃いたのは、以前、牛肉切り落としを鰻のタレで炒める食べ方。
そこで、
・豚バラ肉をキューブ状に切って炒める
・日本酒を振りかけるけれど、塩は少量、胡椒は入れない
・同じくらいの大きさに切った、コンニャクを投入
・竹の子水煮も、同じくらいに切って、投入
・最後に鰻のタレをタップリかけて炒める
・完成
☆ご飯にかけて食べる時は、山椒を振りかける
(^_^)v

早速、食べてみました。
美味しかったけれど、また作ろうと思うほどではなかった。
作った当日よりも、数日おいた方が味が馴染んで良かったです。
少しガッカリしました。

しかし、思わぬ発見がありました。
ウイスキーのつまみにピッタリだったんです！
キューブ状なので、楊枝に刺して一口、ウイスキーをチビリ。
取り合わせ最高です。
甘さも強いし、脂のうま味もある。
嬉しい発見でした。
コレならば、また作って小口に分けて冷凍保存。
チビチビ解凍して、長く楽しもう！

ご質問がございましたらお気軽にどうぞ。 (^^)/
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（マッサージではなく整体です）

Posted at 2018年10月22日 11時52分56秒


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