ピュイダムールブログ

食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。

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■NAME
洋菓子店ピュイダムール
■Category
食品・酒・菓子
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食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。
■URL
http://www.puitsdamour.com/

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【画伯の皆さま】

お父さんの似顔絵をケーキに

トッピングしませんか？

「父の日を盛り上げよう」

会員(笑)の磯です。

皆さま、お忘れではありませんか？

6/19(日)は父の日ですよ!!

父の日を盛り上げる為に

画像をクッキーに印刷する

直径8cmのプリントクッキー1枚

通常￥864(税込)のところ

無料にいたしま～す＼(^_^)／

無料の条件は

○6/18(土)19(日)、2日間の限定で

　「手書き」の似顔絵です！

　(PCやスマホで描いたのは不可)

○お渡し日の2日前までに

　似顔絵をご持参下さい。

○ケーキにトッピングするため

　丸い大きいケーキ(アントルメ)を

　ご予約下さい。

年齢制限は設定しません。

例えば5歳のお子さまが描いた

30歳のお父さまの似顔絵。

また、50歳の方が80歳の

お父さまを描いた似顔絵も

遠慮無くご予約下さい。

「父の日を盛り上げよう」会員の

(そんなのありませんよ笑)

磯とスタッフが心を込めて

準備いたします(*^O^*)

似顔絵でお父さまへ

日頃の感謝を伝えましょう！

父の日が盛り上がること

そしてお父さまが泣いて？

喜ぶこと間違いありません(^_^)v

ー　ご注意　ー

○似顔絵を描く用紙は白い紙で。

　無いときはA4コピー用紙を差し上げます。

○用紙は折らないで下さい。

○色鉛筆や薄い色の似顔絵は

　こちらで色を濃く修正いたします。

○お好きなメッセージをお入れいたします。

　メッセージをお伝え下さい。

○プリントクッキーのみはご遠慮下さい。

それでは画伯の皆さま

お父さまの似顔絵を

お待ちしております。

Posted at 2022年06月10日 06時50分00秒 / コメント( 0 )

【指でパイをつまんで】

7月の中旬ころまでの

約1ヶ月間だけ楽しめます。

これから旬を迎える

さくらんぼを更に美味しく

お召し上がりいただけるように

ミルフィーユとカスタード

そして生クリームと

ベリーの果実を飾った

『さくらんぼとベリーのミルフィーユ』

1個￥594(税込)

お上品に(笑)

ナイフフォークで食べるより

「ミルフィーユの本当の食べ方」

スプーン代わり指でパイをつまんで

クリームをつけてパイの香ばしさを。

ジューシーなフルーツとパイを一緒に

食べてみずみずしさを感じたりと

とっても贅沢なひとときを

お楽しみいただけます。

さくらんぼの旬が過ぎたら

販売も終了となりますので

初夏の自然の贈り物をご体感下さい。

ちなみに山形のさくらんぼ観光農園は

今週末の11(土)から「さくらんぼ狩り」が

始まるみたいです＼(^_^)／

今年のさくらんぼは本当に美味しいので

さくらんぼ狩りにお出かけするのも

良いのではないでしょうか。

Posted at 2022年06月09日 06時50分00秒 / コメント( 0 )

【元気に生きていける】

月曜から火曜にかけての

大雨が気になりました(汗)

皆さまも今シーズ初の

大雨にご心配でしたよね？

大雨の影響が無いことを

お祈りいたします。

昨日、ピュイダムールの

裏にある側溝を見ると

側溝からあふれ出た水の跡があり

結構降ったんだなぁと実感しました(滝汗)

それを見てから

アグリードなるせさんに

小麦粉を引き取りに行く途中

畑は大丈夫？と心配で心配で。

小麦はほぼ大丈夫なようですが

大麦は刈り取る直前で

収穫にチョットは影響が

あるかもしれないとの事。

本当に苦労が絶えない

自然が相手の農家さんに

感謝の気持ちが更に強くなりました。

農家さんがあって私達が

元気に生きていけるんですよね。

あ！そうそう

先日、ご案内いたしました

「農家さんマルシェ」は

随時、受け付けておりますので

遠慮無くお問い合わせ下さい。

Posted at 2022年06月08日 06時50分00秒 / コメント( 0 )

【モチベーションアップ】

なんだか恒例となった(汗)

キャラクターフェイスケーキのご紹介。

スタッフのモチベーションも

アゲアゲで気持ちも高ぶる(笑)

嬉しいお声を多くいただき

誠にありがとうございます。

お渡しの前日でも

承れる日もありますので

キャラクターフェイスケーキを

ご希望でしたら遠慮無く

お問い合わせ下さい。

なお、少しでもお喜びいただけるよう

丁寧に仕上げていますので

お渡し時間はPM1:00以降と

させていただいております。

何卒よろしくお願いいたします。

昨日は雨降りで寒い日でしたが

今日も同じような感じみたいです。

暖かくしてお過ごし下さい。

Posted at 2022年06月07日 06時50分00秒 / コメント( 0 )

【とっても繊細】

6/6(月)7(火)は定休日です。

商品化まではもうチョット

時間がかかります(汗)

パティシエみんなで

夏に向けツルンとした

食感のゼリーを試作中です。

感覚は人それぞれなので

自分から見ると

ん・・・？

それは・・・？

と、感じる事もありますが(汗)

それを経て良いトコ取りして

進めています＼(^_^)／

実際に商品化して

販売を開始しても

今の時期と真夏では

食べた感じが必ず違ってくるので

ワンシーズン中にレシピを

何度も修正しています(滝汗)

毎年、思うのですが・・・

人間の身体って季節や

温度で感覚が変わるので

とっても繊細だなぁ！と。

暑い時にスッキリさっぱりと

爽快な気分になってもらえるよう

しっかりと準備していきますね(^_^)v

ちなみに画像の手前は

すいかのゼリーです(^_-)

Posted at 2022年06月06日 06時50分00秒 / コメント( 0 )

【初夏】

色々なフルーツが出てくるので

季節を楽しんでいる自分がいます。

「さくらんぼ」がやってきましたぁ！

食べたらいつもより美味しく

どうやら今年は豊作のようです(^_^)v

昨年は遅霜の影響で

さくらんぼは不作で

さくらんぼスイーツは

作りませんでした(滝汗)

しかし、今年は本当に美味しいので

どんなスイーツにしようか？？

脳内がグルグル回っています。

今日はこれからミルフィーユと

アーモンドクリームを一緒に焼いて

さくらんぼと組み合わせたいと(疑)

パイのサクサク感と

アーモンドクリームの歯ごたえで

さくらんぼがどう変化するのか

お楽しみにぃ＼(^_^)／

あ！そうそう

パッションフルーツのタルトは

本日、5個を仕上げて

今回分は終了となります。

良い初夏の日曜日を

お過ごし下さい(*^O^*)

Posted at 2022年06月05日 06時50分00秒 / コメント( 0 )

【南の国にようこそ】

一瞬で南国の気分になれますよ！

今日は6個ご用意しております。

いまだに生産者様と連絡が取れない(滝汗)

パッションフルーツですが

そのジュースをクリームにして

タルトに敷き詰めてマシュマロを飾った

『パッションフルーツのタルト』

1個￥324(税込)で販売いたします。

試作品の為、原価です。

パッションフルーツの

さっぱり爽やかな香りが

たっぷりと楽しめます。

もしかしたら・・・

ず～っと生産者様と連絡が取れないと

今回の試作品で終わるかもしれません。

人生で一番美味しいと感じた

『パッションフルーツのタルト』

お電話でお取り置きもいたします。

022-367-9150

この機会にお召し上がり下さいね。

なお、画像の仕上がりは試作品の為

今日のとは違いますのでご了承下さい。

Posted at 2022年06月04日 06時50分00秒 / コメント( 0 )

【農家さんマルシェ】

弊社の駐車場で規格外の野菜や

農産物を販売してみませんか？

以前、農業を営んでいる親戚から

規格外野菜は廃棄してるんだよね！

と、聞いた事があります。

野菜達が自然と変形したのって

自分(野菜)たちの思いでそうなって

むしろ規格外の方が美味しいかも！とも。

突然のご提案となりますが

『農業(農産物)を営んでいる方』へ

もし！収穫したときの味は同じ

いや！それ以上に美味しいのに

規格外野菜が余ってどうしよう？

と、思いでしたらその野菜や農産物達を

ピュイダムール前の駐車場で

AM7:00～ピュイダムールの開店

9:30までの2時間半

マルシェを開催しませんか？

今回のマルシェ開催の理由として

○農家さんが少しでも収入が増えれば

　後継者不足の解消になるのかも。

○現代人は野菜不足と言われているので

　新鮮な野菜で健康になって欲しい。

○私事ですが毎朝の野菜ジュースが

　とても美味しくて健康に役立っている

他にも色々ありますが

上記のような想いがあります。

そんな想いがあるので

場所の使用料はいただきません。

また、レジ(無くても良い？)などの

電気が必要な時はフリーでご利用下さい。

費用は一切いただきません！

(大規模な電力のご使用はご遠慮下さい)

早朝にお散歩している方が多い

(土)(日)の開催で予定しています。

尚、(土)だけ (日)だけ (土)(日)両日

臨機応変に対応いたします。

また、雨天時はご自身の判断に

お任せいたします。

期間は6月から10月頃までを考えています。

直接、一般のお客様とふれあえ

お話しできる機会でもありますので

ぜひ！ご検討してみて下さい。

ー　必要な物　ー

○テーブル(無くても良い？）

○地面に敷くレジャーシートや新聞紙

○野菜や農産物を入れるカゴや段ボール箱

○レジ袋？　今はエコバック持参の方が多い

○商店名。無ければお考え下さい。

○自店のセールスポイント

　これはA3サイズのPOPで私が作ります。

　お持ちでしたらご持参下さい。

この件でピュイダムールのコンセプト

「お菓子で元気にそしてハッピーに」に

ご賛同していただける方でお願い致します。

「野菜(農産物)で元気にそしてハッピーに」

なっていただけたら自分も嬉しいですし

農家の皆さん、そしてお客様の笑顔が

いちばん素晴らしいと思っています。

お問い合わせは「マルシェの件で」と

洋菓子店ピュイダムール

住所　宮城県多賀城市笠神5-14-18

Googleマップ　↓　↓　↓

https://goo.gl/maps/KY7mWCgd1mzkUkmZ7

お電話　022-367-9150

店長磯知之(イソトモユキ)まで

お願い致します。

また、メールや弊社公式SNSでも承りますが

メールなど受信できない時もありますので

その際は何卒ご理解いただきますよう

お願い申し上げます。

メールや弊社公式SNSで

ご連絡いただいたときは

24時間以内に返信します。

返信が無いときは受信出来ていませんので

お電話でお問い合わせ下さい。

どうぞよろしくお願いします。

ぜひ！お客様を笑顔に

そしてハッピーにしていきましょう＼(^_^)／

もしお知り合いの方で

ご興味がありそうな方に

このご案内をシェアして下さい。

よろしくお願いいたします。

Posted at 2022年06月03日 17時56分53秒 / コメント( 0 )

【プリントクッキー】

画像をご持参いただくか

メール等でお送り下さい。

バースデーケーキで

キャラクターフェイスケーキ？

または、プリントクッキー？

にするのか？の、お問い合わせを

非常に多くいただいております。

大切な記念日にピュイダムールを

お選びいただきありがとうございます。

キャラクターフェイスケーキは

キャラクターを立体ケーキに！

プリントクッキーは画像を

ホワイトチョコレートを

コーティングしたクッキーに

フードプリンターで印刷して

バースデーケーキに飾るタイプです。

プリントクッキーの画像は

前営業日のPM3:00までに

画像をご持参いただくか

メール等でお送り下さい。

お好きな画像をお客様ご自身で

選べるので、よりパーソナルな

ケーキになります(*^O^*)

プリントクッキーのお値段は

ケーキの大きさで変わりますが

4～6号サイズは1枚￥864(税込)から

承っております。

お客様からのお声では

・もったいなくて部屋に飾っている

　(早く食べて下さい笑)

・誕生日の本人がすぐバリバリ食べる

　(良いですがケーキが食べられ無くなる？汗)

・プリントクッキーを切り分けられない

　(波刃のパン切り包丁でノコギリのように

　カリカリと大きく動かしてカットできます)

等々。

皆さま思い思いのかたちで

お楽しみいただいておりますので

ご検討下さいね＼(^_^)／

Posted at 2022年06月03日 06時50分00秒 / コメント( 0 )

【東北なのに南国フル...

パッションフルーツは

皮がシワシワになると食べ頃！

先週に購入したパッションフルーツの皮に

シワが付いてきたので切ってみると

爽やかなあのパッションフルーツの香りが

厨房中に広がりましたぁ＼(^_^)／

種とジュースに分けて

ジュースを試食すると

宮城産パッションフルーツが

むちゃくちゃ美味しいのにビックリ(驚)

と、同時に宮城でもこんなに美味しい

南国フルーツが栽培されているなんて

思いもしませんでした(汗)

このジュースを味見をしながら

思いのままにレシピを考え

クリームに炊き上げてみたんですが

なかなかの良い出来に！

自画自賛(笑)

あまりの美味しさに

大量購入できるのかを

農園名で検索するも出てこないので

直接、農園に電話してみましたが

不在でつながらず・・・

さてどうなることか？

乞うご期待下さい＼(^_^)／

Posted at 2022年06月02日 06時50分00秒 / コメント( 0 )

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