ピュイダムールブログ

食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。

メールマガジン

メールマガジン登録はこちら

ジャンル一覧

プロフィール

■NAME
洋菓子店ピュイダムール
■Category
食品・酒・菓子
■PR
食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。
■URL
http://www.puitsdamour.com/

カレンダー

<< 2014 年 07 月 >>

最新トラックバック一覧

お気に入り一覧

洋菓子店　ピュイダムール

バックナンバー

2024-11 ( 32 )
2024-10 ( 37 )
2024-09 ( 30 )
2024-08 ( 31 )
2024-07 ( 31 )
2024-06 ( 30 )
2024-05 ( 31 )
2024-04 ( 31 )
2024-03 ( 31 )
2024-02 ( 29 )
2024-01 ( 31 )
2023-12 ( 30 )
2023-11 ( 31 )
2023-10 ( 31 )
2023-09 ( 32 )
2023-08 ( 32 )
2023-07 ( 23 )
2023-06 ( 30 )
2023-05 ( 30 )
2023-04 ( 30 )
2023-03 ( 31 )
2023-02 ( 26 )
2023-01 ( 31 )
2022-12 ( 31 )
2022-11 ( 26 )
2022-10 ( 31 )
2022-09 ( 30 )
2022-08 ( 31 )
2022-07 ( 31 )
2022-06 ( 31 )
2022-05 ( 31 )
2022-04 ( 30 )
2022-03 ( 31 )
2022-02 ( 27 )
2022-01 ( 32 )
2021-12 ( 31 )
2021-11 ( 22 )
2021-10 ( 28 )
2021-09 ( 22 )
2021-08 ( 20 )
2021-07 ( 17 )
2021-06 ( 18 )
2021-05 ( 14 )
2021-04 ( 13 )
2021-03 ( 11 )
2021-02 ( 18 )
2021-01 ( 22 )
2020-12 ( 24 )
2020-11 ( 19 )
2020-10 ( 17 )
2020-09 ( 21 )
2020-08 ( 11 )
2020-07 ( 16 )
2020-06 ( 11 )
2020-05 ( 4 )
2019-11 ( 1 )
2019-10 ( 1 )
2019-08 ( 1 )
2019-07 ( 1 )
2019-06 ( 1 )
2019-05 ( 1 )
2019-04 ( 1 )
2019-03 ( 1 )
2019-02 ( 2 )
2019-01 ( 1 )
2018-12 ( 1 )
2018-11 ( 1 )
2018-09 ( 1 )
2018-08 ( 2 )
2018-07 ( 3 )
2018-06 ( 3 )
2018-04 ( 1 )
2018-03 ( 1 )
2018-02 ( 1 )
2018-01 ( 1 )
2017-12 ( 3 )
2017-11 ( 1 )
2017-09 ( 1 )
2017-08 ( 1 )
2017-07 ( 1 )
2017-05 ( 2 )
2017-03 ( 1 )
2017-02 ( 1 )
2016-12 ( 4 )
2016-11 ( 3 )
2016-10 ( 2 )
2016-09 ( 6 )
2016-08 ( 2 )
2016-07 ( 3 )
2016-06 ( 1 )
2016-05 ( 3 )
2016-04 ( 2 )
2016-03 ( 6 )
2016-02 ( 6 )
2016-01 ( 1 )
2015-12 ( 9 )
2015-11 ( 3 )
2015-10 ( 6 )
2015-09 ( 3 )
2015-08 ( 2 )
2015-07 ( 4 )
2015-06 ( 4 )
2015-05 ( 2 )
2015-04 ( 4 )
2015-03 ( 4 )
2015-02 ( 8 )
2015-01 ( 6 )
2014-12 ( 8 )
2014-10 ( 8 )
2014-09 ( 5 )
2014-08 ( 4 )
2014-07 ( 10 )
2014-06 ( 5 )
2014-05 ( 12 )
2014-04 ( 7 )
2014-03 ( 3 )
2014-02 ( 3 )
2014-01 ( 4 )
2013-12 ( 5 )
2013-11 ( 6 )
2013-10 ( 9 )
2013-09 ( 8 )
2013-08 ( 7 )
2013-07 ( 11 )
2013-06 ( 8 )
2013-05 ( 10 )
2013-04 ( 11 )
2013-03 ( 9 )
2013-02 ( 6 )
2013-01 ( 5 )
2012-12 ( 7 )
2012-11 ( 7 )
2012-10 ( 8 )
2012-09 ( 7 )
2012-08 ( 9 )
2012-07 ( 10 )
2012-06 ( 15 )
2012-05 ( 9 )
2012-04 ( 11 )
2012-03 ( 10 )
2012-02 ( 11 )
2012-01 ( 10 )
2011-12 ( 13 )
2011-11 ( 6 )
2011-10 ( 11 )
2011-09 ( 8 )
2011-08 ( 6 )
2011-07 ( 9 )
2011-06 ( 15 )
2011-05 ( 14 )
2011-04 ( 15 )
2011-03 ( 6 )
2011-02 ( 14 )
2011-01 ( 7 )
2010-12 ( 1 )

ホームページがリニュ...

☆　―――――――――――――――　☆

平素はピュイダムールをご利用いただき誠にありがとうございます。

７月３０日から３１日にかけて洋菓子店ピュイダムールの

公式ホームページhttp://www.puitsdamour.com/がリニューアル致します。

弊社ホームページがより見やすくなり

そしてピュイダムールのお菓子を見ていただけるよう

簡単にアクセス出来るようになりました。

ご会員登録(ウエブサイトにて)頂いているお客様には

こちらから会員登録設定済みメールを配信させて頂きます。

何卒これからもピュイダムールをよろしくお願い申し上げます。

☆　―――――――――――――――　☆

Posted at 2014年07月29日 21時10分48秒 / コメント( 0 )

簡単「タピオカの茹で方」

☆　―――――――――――――――　☆

以前のブログ「新作　水風船」で

「簡単に出来るタピオカの茹で方」を伝授と書きましたので

早速、伝授しましょう(*^^)v

まず、タピオカを

(ピュイダムールで使用している　↑ )

水に漬け込んで12時間室温で保存します。

1個取り出して歯で噛んで「グニャ」としていればＯＫ！

もし歯ごたえに芯を感じたら、もう6時間位そのまま放置します。

ざるにあけて水を切ったタピオカを沸騰したお湯に投入して10分間煮ます。

茹で上がったらざるにあけあらかじめ準備していた

シロップに漬けて出来上がり！

食感が固く感じたら、もう5分煮たり

柔らかく感じたら3～5分短くしたりと加減してください。

(左が茹で上がった物　右は茹でる前)

本当の茹で方は

ラベルに書いてあるように1時間から1.5時間も煮て作りますが

この方法だと時間とガス代(電気代)も掛からず簡単に出来るので

この夏はタピオカを利用したスイーツに挑戦してみてはいかがでしょうか？

☆　―――――――――――――――　☆

Posted at 2014年07月28日 00時11分35秒 / コメント( 0 )

塩竈みなと祭2014

☆　―――――――――――――――　☆

日本３大みなと祭りの一つ

「塩釜みなと祭り2014」を観てきましたぁ(^_^)v

前夜祭の花火は小雨の中であまり期待せずに待っていると

なかなか綺麗な花火に出会えて良かったぁ！

今年も3.11以前の約半分4500発で３５分間と

あっという間に終わってしまいましたが

3.11の鎮魂の意味も込められて打ち上げられています。

今日は本祭りで「志波彦神社」「塩竈神社」の神輿２基が御座船で

千賀の浦(松島湾)を渡御して産業発展、市民快復を祈念します。

塩竈港を出航しました(多聞山から観てます)

まず放水船が先頭に

続いてお供する漁船群

そして来ましたよ志波彦神社の神輿を載せた御座船

陸での神輿は何度と観てますが海上渡御は初体験！

志波彦神社の神輿は松島へと左に進んでいきました。

次に塩竈神社の神輿が来ますが自分のＦＢでご覧ください。

塩竈神社の神輿は右へと進み七ヶ浜方面に！

時間を忘れる歴史絵巻を観ているようで感動しました。

☆　―――――――――――――――　☆

Posted at 2014年07月21日 22時05分50秒 / コメント( 0 )

新作　「巨峰ミルティ...

☆　―――――――――――――――　☆

新作　「巨峰ミルティーユ」

￥４３２(税込)

ブルーベリ－のクリームと巨峰をタルトに盛り付けました(*^^)v

ブルーベリ－と巨峰の芳醇な香りがお口いっぱいに広がります。

☆　―――――――――――――――　☆

Posted at 2014年07月19日 18時22分19秒 / コメント( 0 )

新作　「モンペシュ」

☆　―――――――――――――――　☆

新作　「モンペシュ」

￥３７８(税込)

「さくっ」としたタルトに桃を山の形に飾りました。

桃のとろける感とタルトの歯触り感が楽しいスイーツに仕上がっています(^_-)-☆

☆　―――――――――――――――　☆

Posted at 2014年07月19日 18時15分54秒 / コメント( 0 )

ボロが出てきたぁ((+_+))

☆　―――――――――――――――　☆

以前、自分で塗装した店のドアが

ちょっとずつボロが出てきて・・・

（自分で塗装した為くすんできた(泣)）

塗装のプロに頼んで塗りなおして頂きました。
↑
(初めから頼んだら良いのに！)

やっぱり違います(^_-)-☆

取っ手を外して白を薄く塗り

この間、自分は業者の方と打ち合わせ中で任せっきり(+o+)
↓

打ち合わせの合間に見ると既に仕上げ塗装が完了してました(汗)

ドアはキラ～ンと輝いて

ど素人とプロの違いがハッキリと解りますね！

さらに気持ち良くお客さをお迎え出来るようになりました！

☆　―――――――――――――――　☆

Posted at 2014年07月15日 20時54分13秒 / コメント( 0 )

仙塩ロール各種1本(19㎝...

☆　―――――――――――――――　☆

お客様よりご要望を多数いただいておりました

仙塩ロールの各種１本(長さ19㎝)の販売を開始いたしました。

「価格は各種￥1,080(税込)」

多賀城古代米、塩竈の藻塩、七ヶ浜の海苔、仙台みそ、そして利府梨ワインと

仙塩地区の食材をロールケーキで表現したもので、

冷凍オープンショーケースにて販売しています。

☆　―――――――――――――――　☆

Posted at 2014年07月12日 18時33分21秒 / コメント( 0 )

完熟さくらんぼ(佐藤錦)

☆　―――――――――――――――　☆

今が旬のさくらんぼも終盤となり完熟状態です(^-^)

この超！美味しい完熟さくらんぼを冬にも召し上がっていただきたく

チェリーの原酒100％キルシュブランデーを使用して

↓　（詳細はDOVERさんより引用）　↓

フリーデン　ジャーマンキルシュワッサー　ドイツ Alc.45%
最高品質のオードヴィキルシュを惜しみなく使えると好評のキルシュワッサー。
キルシュワッサー本来の香ばしいチェリーの核の香り豊かな
本格派フルーツブランデーです。

瓶に漬け込みましたぁ！

冬にはさくらんぼのボンボンオショコラとして

登場させますのでご期待ください(^_-)-☆

☆　―――――――――――――――　☆

Posted at 2014年07月08日 17時18分47秒 / コメント( 0 )

イタリアシシリー島の...

☆　―――――――――――――――　☆

良いものを求めて常に進化を止めないピュイダムールです！

マカロンに配合しているイタリアシシリー島の「皮剥き」アーモンドを

本日よりイタリアシシリー島の「皮付き」アーモンドをマカロンに配合しています。

表面にアーモンドの皮が所々に登場していますが

アーモンドの風味が格段に上がっている証拠です。

今後のアーモンドを使用した製品にはこのアーモンド表皮が

見え隠れしますので異物と勘違いされませんように(*^^)v

本日の7/4㈮～8㈫の「第3回全国やきものフェア in みやぎ」に

「ガトー酒粕」と「ちーずみやぎ」が展示販売してますので

こちらもよろしくお願いします。

☆　―――――――――――――――　☆

Posted at 2014年07月04日 16時57分44秒 / コメント( 0 )

第3回　全国やきものフ...

☆　―――――――――――――――　☆

夢メッセで７/４㈮～８㈫の期間

第3回　全国やきものフェア in みやぎが開催されます。

多賀城市観光協会さまより出展依頼があり

委託販売ではありますが出展致します。

「ガトー酒粕」

「ちーずみやぎ」

以上の２種類です。

ご自分の感性にピッタリな器を見つけて

多賀城市観光協会ブースにも足をお運び下さい。

☆　―――――――――――――――　☆

Posted at 2014年07月01日 18時39分55秒 / コメント( 0 )

日	月	火	水	木	金	土
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

日	月	火	水	木	金	土
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31

日	月	火	水	木	金	土
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30	31