ピュイダムールブログ


食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。
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 食の安全を求めて、小麦粉、卵、砂糖、乳製品など主たる原料には国内産のものを使用しています。更に、地元多賀城の古代米、塩釜の藻塩、七ヶ浜の海苔などを使ったこだわり焼き菓子も作っています。ピュイダムールは、オープン以来、毎日手作りで心を込めて一生懸命作り、販売しております。
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2015-06 の記事

蔵王エコーライン開通

☆　　　☆　　　☆

蔵王山の噴火警戒レベルが2から1に引き下げられ

ピュイダムール定休日の6/22㈪に

蔵王エコーラインと蔵王ハイラインが開通したので行って来ましたぁ(*^^)v



エコーラインに入ると「サル」たちがお出迎え(笑)

昨日までは我が物顔で行動していただろうサルたちが

来んじゃねーよ！的な感じでこっちを見てました(汗)



今までは通行車両が少なかったので新緑は例年より綺麗で

新緑のトンネルを進む感じがとても心地良い(^_-)-☆



蔵王ハイラインは7/31まで無料！



山頂駐車場にはＴＶ局の中継車＆関係車両がいっぱい停まっていて

アナウンサー＆リポーターの方々もたくさんいらっしゃいました。



下界から見ると山頂は雲がかかってたので見えないかも？と思ってましたが

晴れ男の自分(嘘)が行くと見事にお釜が見えましたぁ！

一番上に登ると直ぐに雲がかかりお釜劇場終了(汗)



蔵王は自分のパワースポットなので

いつ来ても癒されるのでした(*^-^*)

☆　　　☆　　　☆

Posted at 2015年06月23日 21時14分23秒  /  コメント( 0 )

しろ魚丼を求めて・・・

☆　　　☆　　　☆

5月下旬に5月が旬の「しろ魚丼」を求めて

南三陸町にある伊里前福幸商店街に行って来ました。



しかし5月下旬になるとしろ魚漁は終わり直前で

この日は水揚げ無し・・・(汗)

でも、「ウニが始まったよ」とマルアラさんの声に



トップ画像のうに丼を嫁 娘 そして自分とで頬張りましたぁ(^_-)

出始めで身が締まっているしっかりとしたウニがこれでもかと盛り付けてありました。

このエントリー書いていながらもヨダレが出る出る(笑)

もちろん美味しくいただきました。



お隣の「うたちゃんショップ」には

3.11の津波で歌津にあった郵便ポストが沖縄で見つかり

戻ってきた実物が展示されてたりします。



伊里前福幸商店街から海側を見ると



防潮堤は整備されつつありますが国道45号の歌津大橋の復旧や

周辺の津波で傾いている建物などの復旧はまったく手付かず状態でした。



いつ何時、訪れてもお花が供えられている



南三陸町防災庁舎にも祈りを捧げてきました。

合掌

☆　　　☆　　　☆

Posted at 2015年06月09日 18時46分12秒  /  コメント( 0 )  /  トラックバック( 0 )

鳩サブレもしっかりと...

☆　　　☆　　　☆

ピュイダムールのサブレ系焼き菓子は

全体を薄茶色になるまで焼き上げていますが

焼き上がりのタイミングをちょっとでも間違えると

焦げ臭が強くなってしまい廃棄に・・・

廃棄場所はスタッフの胃袋なんですが(笑)

☆　〜〜〜〜〜　☆

そんな商品は自分のいたずらの目標に！

今回は「ごまちゃん」が・・・

いたずらの為に思い付いたのが
↓

↑
湯煎器で常時溶けているチョコレート

今回焼きすぎた「ごまちゃん」



チョコレートの香りで焦げ臭を消す為裏面に塗り



チョコレートが固まったら



スタッフみんなで廃棄します(*_*;

何故？か、みんな笑顔でした(汗)

☆　〜〜〜〜〜　☆

以前、同じような事があって胃袋に廃棄しながら

色々話していると鳩サブレの話になり

自分が

「鳩サブレもしっかり焼き色付けて焼くともっと美味しくなるのになぁ」と

言うと

スタッフから

「それじゃ鳩サブレじゃなくカラスサブレですよ！」と・・・

妙に納得したのでしたぁ(笑)

☆　　　☆　　　☆

Posted at 2015年06月05日 18時40分38秒  /  コメント( 0 )

祝　仙石線全線開通

☆　　　☆　　　☆

祝　仙石線全線開通

5/30㈯ＪＲ仙石線が4年2か月ぶり新たに山を切り崩し高台に移設された

東名、野蒜駅へと向かう新ルートで全線開通しましたね(^^♪

仙石線開通と一緒に仙石東北ラインも運転開始したので早速塩釜〜矢本間に乗車しました。



塩釜から乗ると高城町手前で東北線から仙石線に移るため

停まってゆっくり走って停まってとじわじわと高城町駅に入っていきます。



東松島市には親戚が住んでいて子供の頃は仙石線で

鹿妻まで椅子に立ち膝で外の景色を観ながら乗ってたなぁ(笑)と

思いながら景色を観ていると「懐かしさ」や「よく運転再開したなぁ」等と

不思議な感情が湧き上がってきて不覚にもウルウルきてしまいました。

☆　〜〜〜〜〜　☆

親戚 友人 知人が住んでいる

「東名」



「鹿妻」は



仙石東北ラインが快速の為素通り・・・(汗)

山側に移設された東名と野蒜駅前は

「防災集団移転団地」の工事真っ最中でまだ整備されていませんが



仙石線全線開通で復興へ少しでも近づいた感じで嬉しくなります＼(^o^)／

☆　〜〜〜〜〜　☆

行きの車両の先頭にはたくさんの撮り鉄さん達が乗車していてあきらめたのですが

帰りの先頭車両は誰もいなくラッキーと思い一番前に陣取って(笑)景色を楽しんでました。



近くにいた女子中学生らしい子達が「うわー綺麗」と言ってた景色です。

この後にお母さん達と子ども達が乗ってきたので

子供たちに場所を譲ると子供たちの



「ハイブリッドかっこいい」「この電車早〜い」等と

楽しい歓声があり自分も楽しませて頂きましたぁ(^_-)

☆　　　☆　　　☆

Posted at 2015年06月01日 20時44分09秒  /  コメント( 0 )


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