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2007-07-12 の記事

パスタも値上がり?




【ロンドン10日時事】英BBC放送は10日、パスタの本場イタリアで代表的原料であるデュラム小麦が不足し、スパゲティなどの価格が高騰する恐れがあると報じた。地球温暖化やバイオ燃料への転用増加が背景という。
 イタリアは現在、パスタ生産用のデュラム小麦のうち40%を海外から輸入。
大半はカナダ、シリア両国から調達しているが、カナダではエタノール製造用として小麦の使用量が増加。地中海沿岸の生産地帯では、温暖化が原因とみられる気候変動で生産量が減っている。BBCは、イタリアのパスタ製品価格が今秋までに20%上昇すると予測しており、
パスタ好きが多い日本への影響も懸念される。


なんだそうです。この前も、食用油の値段の高騰で、マヨネーズが、値上げになったっていう

ニュースで話題になってましたけど。

気候の変動で、作物の生産量が減ってきてるのに、バイオ燃料への転用は増加・・・。

温暖化の影響、じわじわと、私たちの食生活に、影響が出てきているようです。

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Posted at 2007年07月12日 11時49分26秒  /  コメント( 0 )